还有，真心建议您先去学校系统的学习一遍烹饪基础理论知识，还要进行系统的厨师培训，然后再去社会熔炉实习深造。烹饪也是需要文化知识才能走的更远的，也是需要学习烹饪化学营养学原料学管理学等等，现在中餐早已开始形成自己的基础的理论体系，开始规范化。去了学校老师都会教给你，说去学校没用的都是没去过的，或者去了不努力学吊儿郎当的，我亲眼见过，一个口口声声说学校坑人的师傅炒个糖色还要去问主厨怎么炒，何其不幸。
山东英才烹饪学院是可以让你体验到在大学里面学厨师的，山东英才烹饪学院是全国唯一一个在大学里面办学的高级技工学校。在这里老师会对你进行系统的厨师培训，所以不用担心学不到东西。 联系我时，请说是在88同城看到的，谢谢！
