基本功:刀工、翻锅、勺功的练习,这是刚入学时必不可少的!经过一系列的基本功练习过后,将会进入上灶热菜示范和实操环节。
热菜示范与实操:老师会给每位学生示范菜的制作步骤以及注意事项!示范过后,就到了学生的实操动手环节,每位学生需要把学到的菜,经过自己的双手做出来,当然这个时候是有老师监督、辅助进行的,在学习期间,还有课外小班进行学习,其他专业课程,比如:西餐、西点、面塑、糖艺、中点等课程进行学习!
就业分配:待所有课程学习完成后或即将完成时,就业的老师会联系 知名餐饮企业来校宣讲,面试招聘!当然,山东英才烹饪学院增加了校企合作定向班,学习毕业后可直接进入企业工作,给每位学生一个进入大企业的机会,进入大企业与名厨交流绝对不是梦!
厨师培训内容大概就这些,想学厨师,可以来山东英才烹饪学院咨询一下,会有专业老师来为你解答,现在报名有优惠哦!另外,希望您能够在烹饪行业大展宏图! 联系我时,请说是在88同城分类信息网看到的,谢谢!